令和4年10月の給食

スパゲッティレンズ豆ミートソース　牛乳　ごまだれサラダ　りんご

りんごには、ふじ、つがる、王林、ジョナゴールドなど、様々な品種があります。今日は、ジョナゴールドです。
There are various varieties of apples, such as Fuji, Tsugaru, Orin, and Janagold. Today’s apple is Janagold.

石狩ごはん　牛乳　糸寒天のごま酢和え　こんにゃくのぴりりに

給食室で3枚おろしの鮭をじっくり焼き、皮と骨をとりのぞき、ほぐして石狩ごはんを作りました。秋鮭をおいしく食べてほしいと思います。

Today, in the school kitchen, we grilled salmon that had been cut into three pieces, removed the skin and bones, loosened it, and made Ishikari-rice.

ごはん　小女子の佃煮　牛乳　五目玉子焼き　どさんこ汁

どさんこ汁は北海道の名産（いも・にんじん・コーンなど）が入っています。具だくさんの汁物を味わってほしいと思います。

Today’s Dosanko-jiru contains potatoes, carrots, and corn, which are Hokkaido specialties. I want you taste the soup with lots of ingredients.

ごはん　のりとひじきの佃煮　牛乳　さばの竜田揚げ　きのこのかき玉汁

秋が旬のさばに、しょうゆとしょうが汁を漬け込み、片栗粉をつけ油で香ばしく揚げました。

Today, we marinated mackerel, which is in season in autumn, in soy sauce and ginger soup, dipped it in potato starch, and fried it fragrantly in oil.

ごはん　牛乳　焼きししゃも　小松菜の和え物　吉野汁

吉野汁とは、すまし汁にくず粉でとろみをつけた汁ものです。くずの産地が奈良県吉野であることから、この名がついています。

Yoshino soup is a clear soup thickened with kudzu flour. This name comes from Yoshino in Nara prefecture, where kudzu is produced.

セサミトースト　牛乳　ツナサラダ　コーンチャウダー

ツナは、まぐろ・かつお類から作られる食べ物です。ツナで野菜をおいしく食べてほしいと思います。

Tuna is a food made from tuna and bonito. I want students to eat delicious vegetables with that tuna.

ビビンバ　牛乳　わかめスープ　みかん

今日のビビンバには、肉味噌、野菜、炒り玉子に、調味した切り干し大根ものせます。

Today’s bibimbap is topped with meat miso, vegetables, scrambled eggs, and cooked and dried daikon radish.

わかめごはん　牛乳　魚のもみじ焼き　おひたし　みそ汁

もみじ型のにんじんを魚にのせて焼きました。マヨネーズとすりおろした人参を使ったソースで、魚をおいしく食べてほしいと思います。

We put autumn leaves-shaped carrots on the fish and grilled it. I want students to eat delicious fish with a sauce that uses mayonnaise and grated carrots.

ふりかけごはん　牛乳　いかのしょうが焼き　豚汁

じゃこと削り節、のりで作った手作りふりかけで、ごはん粒も残さずに食べてほしいと思います。
Topped with handmade furikake made from dried sardines and dried seaweed, I want students to eat every grain of rice.

あんかけやきそば　牛乳　さつまいもと大豆の甘辛揚げ　柿

柿は、和歌山県、奈良県、福岡県、岐阜県で多く作られています。旬の栄養のある柿を食べて体の調子を整えてほしいと思います。

More than 60 varieties of Kyoho grapes are grown in Japan. Kyoho grapes are grown in the largest area of all grapes. I want students to taste seasonal Kyoho grapes.

ホイコーローどん　牛乳　いか入り中華サラダ　巨峰

日本では、巨峰は60種類以上が栽培されており、最も大きい面積で作られています。旬の巨峰を味わってほしいと思います。

ピザホットサンド　牛乳　豆乳とかぼちゃのポタージュ　キャベツサラダ

給食のドレッシングは全て手作りです。はちみつ入りのドレッシングでサラダをおいしく食べてほしいと思います。

All dressings for school lunches are handmade. Let’s have a delicious salad with today’s honey dressing.

カレーうどん　牛乳　大学芋　柿

秋が旬のさつまいもと柿を使ったメニューです。
Daigakuimo is one of popular menu items for school lunches. I want students to taste sweet potatoes that are in season in autumn with Daigakuimo.