令和8年5月の給食
更新日：2026年5月12日
2026年5月12日（火曜）
・ふきとわかめのごはん
・野菜のパリパリ和え
・みそ肉じゃが
・牛乳
今日は4月〜5月が旬のふきを使ったご飯を作りました。独特な苦みがありますが、下味をしっかりつけて小さく切り、人気のわかめご飯に混ぜることで少しハードルを下げて食べられるようにしています。肉じゃがはみそ味でコクのある仕上がりです。お肉もたっぷりで人気がありました。
2026年5月11日（月曜）
・クリームソーススパゲッティ
・ひよこ豆入りサラダ
・沖縄ピーチパイン
・牛乳
たっぷりのクリームソースには今が旬のアスパラガスを使っています。緑色が鮮やかでとてもきれいです。果物は希少な沖縄県産のピーチパインという品種でした。少し色が白っぽいですが、甘みが強く繊維質が少ないのが特徴です。「ピーチパイン甘くておいしい！」と声をかけてくれる子がたくさんいました！
2026年5月8日（金曜）
・ごはん 小魚の佃煮
・魚の西京味噌焼き
・おふのすまし汁
・甘夏
・牛乳
お魚は春が旬のさわらを使用しました。骨が少なく、身が柔らかいので低学年にも食べやすかったようです。フルーツは旬の甘夏です。独特な苦みに苦戦する1年生が多くいましたが、6年生にもなるときれいに食べていて5年間の成長を実感しました。
2026年5月7日（木曜）
【端午の節句献立】
・中華ちまき
・野菜のごまみそ和え
・トックスープ
・牛乳
今日は5月5日の端午の節句に合わせて中華ちまきを作りました。竹の葉で一つ一つおこわを包んでいます。給食室は朝から大忙しでした。2年生以上の皆さんはもう慣れた手つきで竹の葉からご飯を取り出して食べていました。初めての1年生は中に何が入っているのか、食べる前からそわそわしていました。竹の葉の匂いに驚きつつも、初めてのちまきに挑戦する様子が見られました！
2026年5月1日（金曜）
【八十八夜献立】
・おチャーハン
・春雨スープ
・抹茶のマーブルケーキ
・牛乳
今日は2日の八十八夜を意識して、お茶や抹茶を使った献立を取り入れました。おチャーハンはお茶の葉を煮出した水でお米を炊き、茶殻を具材に混ぜています。味わって食べると少しお茶の風味を感じることができます。そして抹茶のマーブルケーキは表面のマーブル模様がきれいに仕上がりました。緑色がとても鮮やかです。
