1月給食献立

１月２９日（金）カレーライス　フレンチサラダ　りんご　牛乳

給食の定番メニューのカレーの登場です。学校給食週間も今日までで、いつものおいしいカレーをおなかいっぱい食べました。

１月２８日（木）煮込みうどん　天ぷらセレクト（イカの天ぷら、ちくわの磯辺揚げ）　もやしの甘酢和え　いよかん　牛乳

今日は、うどんにのせる天ぷらのセレクトでした。小梅小では、イカの方が人気がありました。

１月２７日（水）わかめ入り大豆ごはん　クジラの竜田揚げ　ごま和え　田舎汁　牛乳

クジラは、薄切り肉を購入し、給食室でニンニク、生姜、醤油などで下味をつけて揚げました。柔らかく仕上がりました。年に１回のクジラ料理を楽しみにしている児童も多かったです。

１月２６日（火）ジャムサンド　ポークビーンズ　海藻サラダ　牛乳

コッペパンにイチゴジャムをはさんで提供しました。児童からは、「マーガリンは入ってないの？」という質問がきました。ジャムとマーガリンの両方がはさんであるパンの方が、なじみがあるのかもしれませんね。

１月２５日（月）ごまごはん　鮭の塩焼き　大根のべっこう煮　みそ汁　牛乳

今週は、学校給食週間ということで、昔の給食にちなんでいます。鮭の塩焼きは、学校給食の最初に出された料理でした。そのときは、「おにぎり、鮭の塩焼き、漬け物」だったそうです。

１月２２日（金）豚飯　わんたん汁　はたはたの南蛮漬け　牛乳

はたはたの南蛮漬けは、骨まで食べられるようにじっくり揚げて、南蛮酢に漬けました。「今日の給食でお魚が一番好き」と答える児童も多く、よくかんで食べている姿に頼もしさを感じます。

１月２１日（木）ほうとう　ツナのサモサ　いよかん　牛乳

今日は大寒。栄養満点のほうとうで、体の芯から温まってほしいところです。１月から産直いよかんを提供していますが、葉付きのいよかんも届き、廊下に展示しました。

１月２０日（水）ひじき入りごはん　ちゃんこ汁　焼きいも　牛乳

大相撲初場所にちなんで、具だくさんのちゃんこ汁の登場です。豚肉、鶏肉、たら、生揚げ、と食べ応えのある汁物です。デザートの焼きいもも甘くて人気がありました。

１月１９日（火）ロールパン　魚のカレーパン粉焼き　キャベツのレモンソース　コーンチャウダー　牛乳

魚のカレーパン粉焼きは、カレーの風味とパン粉のカリッとした食感が特徴です。パンにはさんで食べたい、という児童は、キャベツと一緒にパンにはさみ、大きな口を開けて、かぶりついていました。

１月１８日（月）小町えび入り茶飯　チキン入りおでん　マロニーのからし和え　金柑　牛乳

季節の金柑を味わってもらいたい、という思いで、年に１回は金柑を出しています。食べなれない児童も多く、「どうやって食べるんですか？」「皮はむくんですか？」「皮は食べられるんですか？」とたくさんの質問が出ました。

１月１５日（金）麦入りごはん　さばの香味焼き　キャベツとえのきのおひたし　粥の汁　牛乳

今日は小正月です。青森県の小正月の献立の「粥の汁」が初登場です。さいの目に切った大根や人参などの野菜と山菜、青大豆など栄養満点の汁物でした。

１月１４日（木）アーモンドフレンチトースト　ポトフ　マカロニサラダ　いよかん　牛乳

フレンチトーストは、パンにしみこんだ甘い味がおいしいパンです。「カリッと焼けた表面と中の甘さのバランスが絶妙」という声をいただきました。

１月１３日（水）麦入りごはん　豆腐とえびのチリソース　切り干し大根入りナムル　牛乳

甘くて辛いチリソースは、白いご飯にぴったり。ご飯の進むおかずでした。

１月１２日（火）高野豆腐のそぼろ丼　石狩汁　焼きリンゴ　牛乳

小梅小学校で初めての焼きリンゴの登場です。午前中に「なんでりんごを焼くの？」と訊ねる児童もいましたが、給食時間になって、いさ登場すると、「このデザート大好き」との声。シナモンとバターの香るおいしいデザートの完成です。

１月８日（金）七草うどん　野菜のかわりソースがけ　白玉あずき　牛乳

冬休み明け最初の給食です。七草のなかで、せりと大根を入れたうどんです。お正月気分も残り、蒲鉾もいっしょに入っていました。