今日の献立

大豆は昔から食べられてきました。
大豆としてだけではなく、豆腐やきな粉などの加工品、みそやしょう油などの調味料になり、貴重なタンパク源でした。
「畑のお肉」といわれるほどタンパク質がが含まれています。
タンパク質は、髪の毛や皮膚、爪などになります。
よくかんで残さずに食べましょう。