今日の献立

さんまは、日本では秋の味覚を代表する食材のひとつです。北太平洋の海に広く生息しています。
漢字で「秋刀魚」と書きます。秋が旬であること、細い柳葉形で銀色に輝く姿が刀ににていることから、「秋にとれる刀のような形をした魚」と考えられています。