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第二寺島小学校
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給食室より


2月18日の給食

和風ゼノワーズパン・タラのブイヤベース・ごぼうチップスサラダ・いちご・牛乳
ゼノワーズとはイタリアのジェノバから来ている名前。バター、卵、小麦粉、ラム酒、アーモンド粉を混ぜてパンに塗ってオーブンで焼いて食べます。二寺ではアレルギーを考慮してアーモンド粉をすりごまに代え和風味で出しています。こどもたちに人気のパンで今日もおいしい!!と笑顔いっぱいでした。

深川飯・野菜の味噌汁・千草焼き・ひじきの煮物・牛乳
深川飯は東京墨田のお隣江東区の郷土料理。昔々漁師さんがたくさんいた江東区では栄養があってサッと食べられるものが重宝されていました。それが深川飯!あさりとネギをみそで煮てごはんにぶっかけて食べるぶっかけ飯が発祥と言われています。あさりが苦手な子どもが多いので心配でしたが、鉄分たっぷりだよ!といわれ頑張りました。


2月14日の給食

わかめごはん・豚汁・魚の韓国風・おひたし・牛乳
和食の日、箸を上手に使いましょうの日でした。上のはしは親指、人差し指、中指の三本指で持ちますがこれ、鉛筆の持ち方に似ています。なかなか上手に持てない子が多いのですが、練習あるのみ・・・。卒業するまでには頑張って覚えて欲しいなと思っています。


2月13日の給食

カレービーンズホットサンド・ポトフ・米粉のココアケーキ・牛乳
バレンタイン1日前ですが、給食室からのバレンタインです。米粉を使ったケーキはもっちりとした仕上がりになるので子供たちからは大人気です。ポトフは野菜がたくさんですが、二寺の子供たちは大好き。足りなーいという教室が多かったです・・・。

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